Comer mal é pior do que fumar
Má alimentação provoca obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares e alergias
A mudança nos hábitos alimentares nos últimos anos tem aumentado algumas doenças como a obesidade, diabetes, os problemas cardiovasculares e as alergias, conforme destacam especialistas em nutrição ouvidos pelo El País.Se a tendência de alimentação não se inverter, a Organização Mundial de Saúde prevê que os nascidos depois de 2000 tenham menos esperança e qualidade de vida do que os que nasceram antes.
Manuel Serrano-Ríos, professor e membro da Real Academia de Medicina, considera que «globalmente, uma má nutrição é um factor de risco mais grave que o tabaco, já que o seu impacto sobre muitos sistemas é maior».
Devido à má alimentação, prevê-se que, em 2010, entre 40 a 50 por cento dos europeus sofram de algum tipo de alergia.
Desidratação, problemas de pele e queda de cabelo são outras das consequências menos graves, mas que afectam a qualidade de vida.
Os especialistas defendem mesmo que, à semelhança dos maços de tabaco, alguns alimentos deviam ter avisos das suas consequências.
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