Presidente da Associação dos Nutricionistas aconselha fruta e legumes para reforçar sistema imunitário contra a gripe
(Lusa) - A presidente da Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN), Alexandra Bento, alertou hoje no Porto para a importância de uma alimentação saudável para reforçar o sistema imunitário em tempo de gripe.
Alexandra Bento, que falava à agência Lusa no âmbito de um curso sobre "Precauções alimentares em tempo de gripe", apontou o consumo de frutas e legumes que, por serem ricos em vitaminas e minerais, funcionam como "elementos activadores do sistema imunitário"."Uma alimentação saudável e equilibrada contribui para um aumento das defesas do organismo, factor extremamente importante em altura de gripe", considerou a nutricionista.
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